Kulinarische Edelsteine aus der Welt der Gaumenfreuden

Thai

Schärfe ist nicht der einzige Charakter der Thaiküche. Wie eine bunte kulinarische Sinfonie variiert sie zwischen scharf, sauer, süß, salzig und bitter. Leicht gegartes Gemüse, Fleisch, Geflügel und feinste Meeresfrüchte gehören zum Programm. Gebratener Reis, Suppen und Wok-Gerichte sind besondere Köstlichkeiten. Exotische Geschmacksnoten verbinden sich zu einer immer leichten und gesunden Komposition.

Gewürze spielen in der königlichen Thaiküche eine herausragende Rolle. Koriander, Zitronengras, Ingwer, Basilikum, Tamarinde, Minze, edelstes Curry, Knoblauch und Chili bilden je nach Gericht scharfe oder milde Zaubernoten.

Turf

Wer bewusst Fleisch isst, legt Wert darauf, das Bestmögliche auf seinen Teller zu bekommen. In unserer Steakhouse-Küche verarbeiten wir garantiert nur allerbestes Fleisch in Premium-Qualität. Wir suchen unsere Lieferanten unter qualifizierten Züchtern sorgfältig und liebevoll aus. In unserem Reiferaum hängen wir nach der traditionellen Dry Aged Methode die besten Stücke aus der Region ab. So entstehen edle Fleischgerichte wie das Tomahawk Steak, das Porterhouse Steak und das Whisky-Aged-Rib-Eye.

Für unsere Burger verwenden wir ausschließlich Dry Aged Beef. Das Fleisch wird am Knochen unter intensiver Kontrolle von Temperatur und Luftfeuchtigkeit gereift. Liebe und handwerkliche Kunst, die hierin stecken, werden Sie auf Ihrem Teller spüren und schmecken. Eines unserer Specials ist der low-carb Meyer Lansky Burger, dessen Fleisch Ihnen auf der Zunge zergeht.

Unser Restaurant residiert an der Mörfelder Landstraße in elegant eingerichteten, großzügigen Räumen. Bei uns hat das kleine romantische Diner ebenso seinen Platz wie das Firmen-Event oder die Hochzeitsfeier.